Bánh chả 200g

Bánh chả là món ăn vặt quen thuộc đối với người dân Hà Nội, không rõ món bánh chả xuất hiện từ bao giờ chỉ biết rằng trên những con phố cổ kính của Thủ đô đã có những gia đình chuyên sản xuất và bày bán món bánh mộc mạc này.

Nhắc đến bánh chả người ta sẽ nhớ ngay đến những chiếc bánh có màu vàng ươm, được nướng thơm phức đặc biệt có phần nhân thịt mỡ, lá chanh rất đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ món bánh nào khác. Theo những người dân Hà Thành gốc kể lại, món bánh chả ban đầu được làm từ những nguyên liệu còn lại sau khi làm bánh trung thu. 
Để làm ra những chiếc bánh chả thơm ngon chuẩn vị, những nguyên liệu đầu vào được chuẩn bị rất kỹ lưỡng. Phần vỏ bánh giòn rụm bên ngoài được làm từ bột mỳ, nước đường bánh nướng, dầu ăn, lòng đỏ trứng gà. Phần nhân thơm ngon bên trong gồm có mỡ đường, lạp xưởng và mứt bí được cắt hình hạt lựu, hạt điều giã nhỏ, mè rang và tất nhiên không thể thiếu lá chanh thái sợi để tạo nên hương vị đặc trưng của bánh. Lá chanh được chọn để làm nhân bánh phải là lá chanh tươi vừa hái, không quá già hay quá non, lượng lá chanh cho vào nhân bánh phải vừa đủ vì nếu cho quá nhiều, tinh dầu lá chanh sẽ làm nhân bánh bị đắng. Bột bánh sau khi nhào mịn, bọc lớp nhân bên trong, cắt thành miếng vừa ăn sẽ được đem đi nướng đến khi bánh có màu vàng ươm, mùi thơm phức khó cưỡng. Bánh chả thành phẩm khi ăn có lớp vỏ giòn tan, thơm lừng, lớp nhân bên trong mềm dẻo, béo ngậy, đậm đà hương lá chanh.

Với hương vị đặc biệt thơm ngon, bánh chả là món ăn vặt lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt khi nhâm nhi miếng bánh chả cùng với ly trà xanh sẽ làm tăng thêm vị đậm đà, hấp dẫn. Bánh chả cũng có thể được sử dụng như một bữa ăn phụ tiện dụng cung cấp thêm năng lượng cho các hoạt động trong ngày của bạn, ngoài ra bạn cũng có thể gửi tặng món bánh chả đặc sản này đến những người thân yêu như một món quà ý nghĩa từ Hà Nội.

Bánh chả Trường Hảo đặc biệt thơm ngon với những nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng kết hợp với công thức chế biến gia truyền tạo nên hương vị riêng biệt, ăn một lần là nhớ mãi. Sản phẩm Bánh chả Trường Hảo được chế biến thủ công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản, không phẩm màu, an toàn cho người sử dụng. Với hương vị thơm ngon, bao bì đóng gói tiện lợi, đẹp mắt, giá cả hợp lý, Bánh chả Trường Hảo đã và đang nhận được nhiều sự yêu thích từ thực khách bốn phương. Bạn hãy thử và cảm nhận món bánh hấp dẫn này nhé!