GỢI Ý 6 MÓN ĂN NGON TỪ QUẢ SẤU - ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM

1. Nước sấu ngâm đường

Có lẽ khi nhắc đến các món làm từ sấu thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến nước sấu ngâm đường đầu tiên bởi đây là thức uống quá đỗi quen thuộc. Dạo quanh một vòng phố phường vào những ngày hè, không khó để chúng ta bắt gặp hình ảnh những chiếc xe đẩy bán nước sấu cùng với nước mía, trà đá,… Uống một ly nước sấu thanh mát, nhai quả sấu giòn tan trong miệng, quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè oi ức. Đây cũng là một thức uống có cách làm rất đơn giản, nhanh gọn, hè này hãy thử làm món nước sấu ngâm đường thơm ngon, mát lịm để mời cả nhà nhé.

2. Vịt om sấu

Nếu như nước sấu là đồ uống phổ biến nhất làm từ quả sấu thì vịt om sấu có lẽ là món ăn hấp dẫn nhất có sự góp mặt của quả sấu. Vị thơm, ngọt, mềm của miếng thịt vịt quyện với vị chua chua của quả sấu, thêm chút cay cay của gừng, mùi thơm của sả,… tất cả tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm của món vịt om sấu. Món vịt om sấu ăn cùng với bún cũng rất ngon đấy nhé, nấu ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

3. Rau muống luộc dầm sấu

Một món ăn có cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn nữa đó là món rau muốn luộc dầm sấu. Canh rau muống luộc sau khi vớt rau ra dầm thêm mấy quả sấu, nước canh chuyển từ xanh sang trong veo, món ăn thanh đạm mà không kém phần đưa cơm trong bữa cơm trưa hè.

4. Ô mai sấu bao tử

Từ những quả sấu non hay còn được gọi là sấu bao tử được tuyển chọn kỹ lưỡng, qua bàn tay khéo léo và sáng tạo của những người nghệ nhân, món ô mai sấu bao tử chua chua, ngọt ngọt điểm chút vị cay của ớt bột được ra đời. Vì được làm từ những quả sấu bao tử, nên hạt của quả sấu vẫn còn non và có thể ăn được, giống như viên nhân giòn rụn bên trong quả sấu vậy. Ô mai sấu bao tử không những là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà tuyệt vời tuyệt vời dành tặng cho ông bà cha mẹ hay dành tặng cho đồng nghiệp, đối tác thể hiện sự giản dị, tinh tế mà không kém phần trang trọng.

Bạn có thể tham khảo cách làm ô mai sấu bao tử tại nhà bên Trường Hảo Food để mời người thân, bạn bè nhé, với cách chế biến này, bạn có thể bảo quản và thưởng thức hương vị của quả sấu ngay cả khi sấu đã hết mùa đấy.

5. Sấu ngâm mắm tỏi ớt

Một món ăn cũng rất quen thuộc trong mâm cơm của người Việt những ngày hè đó là món sấu ngâm mắm tỏi ớt. Vị chua chua cuả quả sấu quyện với vị đậm đà của nước mắm chuẩn vị, hương thơm của tỏi, vị cay của ớt tất cả kết hợp lại thành một món ăn dân dã, thơm. Chỉ cần 10 phút chế biến là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn làm từ sấu rồi, thật đáng để thử phải không?

6. Canh cá nấu sấu

Canh cá là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm ngày hè, bạn đã biết đến món canh cá nấu sấu chưa? Nếu chưa thử thì hãy vào bếp và thực hiện ngay để mời cả gia đình nhé! Vị thơm, mềm của miếng thịt cá hòa với vị chua chua cả sấu, cà chua và không thể thiếu là mùi thơm đặc trưng của rau thì là sẽ mang đến cho bạn một món ăn hấp dẫn, khó quên.

Trên đây là gợi ý 6 món ngon làm từ quả sấu, Trường Hảo hy vọng có thể đem lại những thông tin hữu ích cho bạn. Chúc bạn có những món ăn thật ngon miệng nhé!